被牛栏山远远甩在身后迟来的高端化、全国化能否牛网配资拯救失意的红星二锅头

财经11月21日讯(记者陈琼)同为京酒代表的二锅头“双雄”，红星与牛栏山之间一向有着“瑜亮情节”，让红星意难平的是近年来两边实力间隔的进一步扩展。眼看着竞赛对手牛栏山跻身“百亿沙龙”，红星开端奋勇赶上，一再释放出加快高端化和全国化的信号。

对近年来因战略性失误失去全国化时机以及品类晋级的红星而言，更大的应战还在后边。在白酒职业分解加重之际，其在京津冀商场面对名酒系列酒的下沉，泛全国化的商场也面对着当地酒企的反击，现已沦为二锅头品类的二线阵营的红星还有翻身时机吗？

迟来的高端化

11月9日，北京红星建厂70周年庆典典礼上，红星发动怀柔厂区全自动出产线，并推出一款由国家级非遗北京二锅头酒传统酿制技艺传承人高景炎牵头酿制的“红星高照·宗师1949”新品。这款产品的推出也意味着红星对现有产品带进行了全新布局，释放出加码高端化的信号，“不管从产品呈现到产品定价，红星高照这款产品已成为红星股份参加白酒商场高端竞赛的棋子”，有业内人士这样点评。

迟来的高端化关于红星而言意味着什么？在酒水职业调查人士欧阳千里看来，2013年时，牛栏山有意识的调整产品结构，首先推出高端二锅头，向上延伸二锅头的受众集体。“现在来看，牛栏山二锅头仍是棋胜一招，伴随着消费分级，收成消费晋级的盈利。”而与之相对应的是红星在这方面的动作缓慢。

白酒专家蔡学飞指出，红星二锅头因为本身产能与品牌刻画呈现滞后性，因而失去全国化时机以及品类晋级，“可以说，现已沦为二锅头品类的二线阵营。”在蔡学飞看来，缺少顾客的品类认知，而且因为没有进行及时的全国化布局，红星现已没有了品类优势，依托红星本身的品牌势能，短期内难以完成企业的快速提高与增加。

与牛栏山“渐行渐远”

同为京酒代表的二锅头“双雄”，红星与与牛栏山之间一向有着“瑜亮情节”，让红星意难平的是近年来两边实力间隔的进一步扩展。近年来两边从品牌到营收的间隔在进一步扩展。一方面，牛栏山跻身“百亿沙龙”，而作为北京区域首家公营酿酒厂、曾为迎候新中国诞生献礼酒的红星则沦为二锅头二线品牌。

依据顺鑫农业(000860)2018年年报显现，2018年其白酒工业运营收入92.78亿元，同比增加43.82%，以牛栏山为主的白酒事务占顺鑫农业(000860)全年营收的77%。2019年上半年，顺鑫农业(000860)旗下白酒牛栏山完成运营收入66.58亿元，同比增加15.31%，2019年牛栏山全年营收打破百亿毫无悬念。

而红星现在的商场数据则无从查询，一名业内人士对财经记者表明，红星现在的出售数据是谜相同的存在，其旗下10亿级大单品只是只要蓝瓶二锅头。

在白酒职业业内人士看来，红星与牛栏山的不同走势，是二锅头品类的代表品牌之争，牛栏山占有了头部流量，持续向好，而红星则失去全国性机会，让人怅惘。白酒职业分析师蔡学飞指出，红星关于二锅头的品类全国性迸发没有及时洞悉与跟进，是一种战略失误。

“红星和牛栏山在2007年左右，成绩应该平起平坐，都在10个亿左右，然后牛栏山的增加速度要快于红星，直至牛栏山成为二锅头品类的领军企业。在酒水职业调查人士欧阳千里看来，牛栏山超越红星原因也是多方面的，除了品牌、产品以及应对职业调整的差异外，牛栏山与红星在科研投入上也有间隔，”牛栏山在科研投入上力度很大，而科研成果亦反哺牛栏山质量，牛栏山的质量不断晋级，形成了顾客容易接受、适口性好的二锅头风格。还有一个原因也很重要，便是牛栏山的经销团队相对安稳，也就保证了牛栏山经过安稳的途径完成安稳的增加。”

全国化提速背面

与牛栏山相同，红星股份也在加码全国化。据财经记者计算，2019年，红星股份

坐落山西祁县的红星六曲香分公司新厂区建成投产，2019年下半年，红星北京怀柔老厂也完成了改造正式启用全自动出产线，项目出资3.5亿元。在红星的布局中，怀柔新厂也将与天津榜首分公司、山西六曲香第二分公司一同构成了红星的全国化战略布局。

北京一轻控股有限责任公司总经理助理、北京红星股份有限公司董事长周法田在北京红星建厂70周年庆典暨红星怀柔厂区改造完工典礼上表明，2014年，红星在中国台湾设厂，完成了产品地图的全掩盖，构建全国化运营新格局，并经过自动化、信息化、智能化进行白酒出产的现代化改动。

2019年红星完成了全国化战略布局，仍然无法改动红星主销商场过于狭隘的现实。蔡学飞指出，红星现在主销商场仍然是环京区域，途径建造存在必定的盲点，全体来看的话，优势并不显着。

欧阳千里指出，红星在全国化的布局上的“不进则退”让其根本与全国化无缘，“现在来看，任何一个品牌，在2016年今后若无泛全国化的络及动销才能，根本上都没有了全国化可能性。”

在白酒职业分解加重之际，红星面对的应战有许多，欧阳千里对财经记者表明，京津冀商场面对名酒系列酒的下沉，泛全国化的商场面对着当地酒企的反击。别的，红星近年来在品牌上的传达，与顾客喝酒的场景化互动较少，品牌的传达无法有用转化为产品动销。“再加上二锅头品类的蛋糕还未做大，牛栏山现已名列前茅，红星自然是压力山大。”

上市之路遥遥无期

北京红星股份有限公司建立于2000年8月29日，其主建议人为北京红星酿酒集团公司。北京红星酿酒集团公司作为北京市要点改制企业，2000年8月经北京市政府同意，联合北京京泰出资管理中心及北京市发酵工业研究所、北京富莱茵益轻科技开展有限责任公司、北京隆运置业股份有限公司等四家企业，一起组成北京红星股份有限公司。

企查查材料显现，红星股份有限公司大股东为北京红星集团，持股份额为52%，二股东为北京京泰出资管理中心。北京红星集团为北京一轻控股有限责任公司全资控股子公司。财经记者留意到，2011年，由北京的红星、龙徽等多家酒企整合而成的北京首都酒业有限公司(首都酒业)正式挂牌。

这艘旗下具有“红星”、“龙徽”、“古钟”、“六曲香”、“中华”、“夜光杯”等著名品牌。

“酒业航母”在其时被寄予厚望。据其时出任首都酒业董事长的一轻控股总经理苏志民介绍，关于首都酒业的运营方法，北京市国资委方面确认的计划是，先挂牌、再增资，再上市。“未来5年，首都酒业公司将以品牌、商场为中心，会集使用优势资源，持续走群众为本的道路，力求“十二五”中期完成上市方针。假如能赶快找到适宜的壳资源，首都酒业集团将于下一年借壳上市；假如不能借壳上市，则将在3年内登陆A股商场。”

现在间隔北京首都酒业有限公司建立8年时刻曩昔，上市仍未有任何动静。